| Domstein har varit fiskleverantör i närmare 100 år. Vi vill gärna fortsätta kunna leverera goda och sunda produkter från havet. Vi är beroende av att fiskeresurserna blir bärkraftigt förvaltade och att fisket och produktion sker på ett ansvarsfullt sätt. Domstein har tagit sitt ansvar för detta genom att införa en hög miljöstandard i alla delar av vår verksamhet. Vi kan därför garantera att denna produkt är producerad på ett miljöanpassat sätt.
 |
|
 |  | Ansvarsfull resursförvaltning
| | Råvarorna i denna produkt kommer från bärkraftiga bestånd med norskt ursprung. Vi använder bara fisk från båtar med dokumenterade kvoter och har full spårbarhet från fångst til färdig produkt. Fisket sker långt ute till havs vilket gör att vi undviker fångst av kusttorsk.
|
|
|
 | | Bärkraftigt fiske
| |
Domstein använder bara torsk som är fiskad med krok och lina. Denna fångstmetod är skonsam för miljön i havet och medför liten bifångst. Våra moderna linfiskebåtar har låg energi- och oljeförbrukning, vilket ger lågt utsläpp av klimatpåverkande gaser.
|
|
|
 | | Miljöanpassad bearbetning
| | Produkterna är bearbetade, packade och transporterade från miljöanpassade och utvalda anläggningar i Sverige, Norge och Litauen. Detta säkerställer full spårbarhet. Det ger också korta avstånd från fångst till marknad och därmed lågt utsläpp av klimatpåverkande gaser. När det är möjligt använder vi enbart ekologiska ingredienser.
|
|
