Blaskjell Pa Grill Synnove Dreyer

Grillede blåskjell med hvitvin

Grillede blåskjell er en rask, enkel og smakfull rett.

Ingredienser

4 porsjoner

  • 2 kg
    Blåskjell
  • 4 stk
    Sjalottløk
  • 0,5 stk
    Chili
  • 3 fedd
    Hvitløk
  • 2 dl
    Hvitvin
  • Brød

Fremgangsmåte

  • Skrubb blåskjellene og kontroller at de er lukket eller lukker seg når du kakker på dem.
  • Bruk et stort ark aluminiumsfolie, brett det dobbelt og form det til en bolle.
  • Ha blåskjellene i folien og legg på løk og krydder. Hell over hvitvin.
  • Legg pakken på varm grill i 8-10 min til skjellene har åpnet seg.

Server med brød.

Oppskrifter med blåskjell Oppskrifter med skalldyr og skjell