Grillet makrell med sommersalat
Ønsker du deg en smak av sommer? Prøv makrellfilet på grillen med en frisk og smakfull sommersalat med tomater, reddik, og gressløk.
Ingredienser
4 porsjoner
Sommersalat
Tilbehør
Fremgangsmåte
- Skjær makrell i servringsstykker.
- Dryss salt og pepper på makrellstykkene, pensle med olje og grill dem ca. 2 minutter på hver side.
Sommersalat
- Skjær tomat i tynne båter, reddik og agurk i tynne skiver. Bland grønnsakene og finhakket gressløk.
- Pisk sammen baconost og rømme, og spe med litt melk til det blir en fyldig dressing.
- Smak til med salt og pepper, og hell dressingen over salaten.
Server nystekt makrell med sommersalat og brød ved siden av.