Grillet-makrell-med-sommersalat large

Grillet makrell med sommersalat

Ønsker du deg en smak av sommer? Prøv makrellfilet på grillen med en frisk og smakfull sommersalat med tomater, reddik, og gressløk.

Ingredienser

4 porsjoner

Sommersalat

  • 1 stk
    tomat
  • 12 stk
    reddik
  • 0,5 stk
    agurk
  • 1 ss
    gressløk, frisk
  • 1 dl
    baconost
  • 1 dl
    lettrømme
  • melk
  • salt og pepper

Tilbehør

  • brød

Fremgangsmåte


  • Skjær makrell i servringsstykker.
  • Dryss salt og pepper på makrellstykkene, pensle med olje og grill dem ca. 2 minutter på hver side.

Sommersalat

  1. Skjær tomat i tynne båter, reddik og agurk i tynne skiver. Bland grønnsakene og finhakket gressløk.
  2. Pisk sammen baconost og rømme, og spe med litt melk til det blir en fyldig dressing.
  3. Smak til med salt og pepper, og hell dressingen over salaten.

Server nystekt makrell med sommersalat og brød ved siden av.

Oppskrifter med makrell Oppskrifter med hvit fisk