Hcm Grillfisk 5 1 29396 0 Previewlarge

Helgrillet ishavsrøye

Pensle fisken med olje, salt og pepper. Stek på forvarmet grill. Total steketid er 15-20 minutter, men hvis du bruker lokk kan du forkorte steketiden noe. 

Ingredienser

4 porsjoner

Fyll

  • 500 g
    Aromasopp
  • 100 g
    Blåmuggost
  • 50 g
    Bladspersille
  • 1
    Sitron

Fremgangsmåte

Fyllet lager du ved å kutte sopp i terninger på 2x2 cm som du steker i smør til soppen er gylden. Smak til med salt og pepper. Rett før fisken er ferdig vendes grovhakket persille og norzolabiter i soppen. Når fisken er ferdigstekt fyller du den med fyllet, og serverer med sitronbåter. Som tilbehør er en grov potetmos med hvitløk og smør nydelig.

3iuka