Domstein Sjømat Tromsø

Avdelingen i Tromsø har god tilgang på lokal fersk fisk og skalldyr som leveres til dagligvarehandelen og storhusholdning- og restaurantmarkedet i Troms og Finnmark. Vi har også et bredt sortiment av forbrukerpakkede produkter under merkevaren Tromsdalen Fisk. Vi holder lokale mattradisjoner i hevd. I skreisesongen har vi storproduksjon av torskeloin, torskefilet, boknafisk og skreimølje (tunger, lever, rogn og skrei) som vi daglig får rett fra båtene. Våre medarbeidere har lang erfaring i foredling av sjømat, og flere har kokkefaglig bakgrunn.