Aktuelt

Den aller beste røkelaksen finner man blant de håndlagde produktene røkt på older og bøk på gamlemåten i kammerovner.

Hel fersk fisk og skalldyr på grillen er smakfull sommermat.

Det er viktig å la makrellen bli temperert før du begynner å grille den. Pensle både makrellen og risten med olje før du legger den på grillen.

De ny elektriske kjølebilene er på veien i Oslo, Bergen, Stavanger og Haugesund.

I Norge spiser vi skalldyr hele året, men det er på høsten før gytingen starter at skalldyr er på sitt beste. Da har skalldyrene brukt sommeren på å spise seg opp og det er blitt kaldere i vannet. Dette gjør skalldyrkjøttet fast og smakfullt.

Tangsalaten er laget av nordisk sukkertang, men med de dype smakene fra det japanske kjøkken! 

Marinert matjessild er enkelt og smakfullt, og passer utmerket på grillen.